Terugblik en vooruitblik
Even een terugblik op de start van Njamelicious.
Ik herinner me nog vooral de vraag, waar zou je graag binnen 5 jaar staan? Waar droom je van?
Mijn antwoord was toen, goh, ik droom ervan een boek te maken.
Toen kwamen Brunch en Ingemaakt samen met mijn zus. En vorig jaar het appelboek.
En de vraag, wat als mij iets overkomt?
Er is me in die jaren meermaals iets overkomen, met vallen en opstaan en uitglijden op alle mogelijke manieren. En zoeken, ziek zijn, even erg ziek zijn en terug gezond worden.
Nog steeds de liefde voor koken. Nog steeds de liefde voor stylen. Nog steeds de liefde voor schrijven.
Die liefdes, die laten niet los.
2018 brengt veel schrijven en stylen.
En een heel mooi project waarin ik mag samenwerken met mensen die me nauw aan het hart liggen.
Maar eerst ga ik nog een keer aan het vuur staan voor Cooking the Books samen met de heerlijke chef en vriendin Celine Morris.
Chinees. We gaan de Shanghai Keuken op tafel brengen met het boek van Fuchsia Dunlop.
Zij was tijdens mijn China jaren pionier in de Chinese chef opleiding terwijl ik in de keukentjes van de lokale bevolking stond.
Ik zie jullie graag op 13-14 april voor het Shanghai Diner bij Factor.ae met de heerlijke chef en vriendin Ae Jin
Wordt vervolgd...
