Bruxelles ma Belle * aan tafel bij Odette en ville

Brussel brusselt niet meer zoals vroeger. Ik hoop zo dat ze terug gaat zingen na de harde tijden die ze meemaakte. Toch houdt het me niet tegen om op zoek te gaan naar wat er nog mooi en echt Brussels is, want mijn liefde voor deze stad is sterker dan de minder fraaie kantjes eraan. Gelukkig zijn er nog mooie plekken te vinden en die deel ik graag.

Odette en Ville heeft die echte Brusselse grandeur en ligt midden in de bruisende Chatelain wijk.
Een beetje mini-Frankrijk in hartje Brussel waar je nog kan gaan flaneren.
Het *****hotel staat garant voor een nacht luxe en verwennerij en biedt ook een prachtig ingerichte cocktailbar en restaurant aan.

                                          foto's met dank aan Odette en ville

Het *****hotel biedt ruime, rustig ingerichte kamers aan met prijzen vanaf 220€.
Waan je even een prins en prinses voor een nacht in dit prachtig gerenoveerde herenhuis uit de jaren 1920.




De bar vind ik persoonlijk een heel fijne en charmante plek. Zo eentje waar het lijkt of Audrey Hepburn ineens zou kunnen binnenwandelen terwijl je rustig van je cocktail sipt.
De bibliotheek heeft dan weer het cachette van een 'high tea' met de ladies.







Odette en Ville ademt de sfeer uit van een chique Engelse club met de glamour van een New Yorkse boetiek met een vleugje Franse charme. Wat kan een wereldstad als Brussel meer verlangen?
Dat wordt ook doorgetrokken in de kaart en de zaal. Het enige jammere daar is dat ik een signatuur van de chef mis. Was de kaart in een traditionele Franse brasseriestijl, had ik me meer thuis gevoeld. Maar dat is louter persoonlijke smaak. Het menu is ook enkel te verkrijgen in het Frans, wat anderstaligen misschien een beetje kan afschrikken. Maar ik neem met een gerust hart aan dat het klassiek getrainde zaalpersoneel met een glimlach de kaart wil vertalen aan wie een beetje lost in translation is. Gerechten in het Frans klinken natuurlijk ook altijd mooier dan in een andere taal, dat geef ik zonder moeite toe.

Wij namen een Pimms en Caipirinha als aperitief (ja, ik weet het, niet zo Frans maar met het zonnetje in het achterhoofd een lekkere start). Ik koos de 'oeuf parfait, asperges vertes, crevettes grises, mousseline' die me normaal altijd doet glimlachen. Jammer maar zwak gekruid en ik kon de garnaaltjes op 1 hand tellen. Het andere voorgerecht, de 'raviolis chinois de crevettes', was dan weer heel erg lekker. Beide hoofdgerechten waren top; de 'tataki de boeuf' en de 'pluma Iberico chimichuri' smolten op de tong.
Met dank aan Odette en ville en Tribe Agency voor de mooie avond en de foto's!
Trouwens, in de zaal hangen nu ook hele mooie grote portretten die de sfeer van bar en lounge meebrengen naar je bord.




Als je in Brussel bent, stap dan zeker eens binnen voor een cocktail of een lekker glas wijn.
De bar en lounge zijn een perfect uitgangspunt om de stad verder te verkennen in stijl.
Heb je vrienden uit het buitenland op bezoek, dan is er op de kaart zeker voor ieder wat wils.
Vergeet niet te reserveren!

Praktisch:
Odette en Ville www.odetteenville.be
Je kan er ontbijten van 7h30 tot 10h tijdens weekdagen en van 8h tot 11h tijdens het weekend en de feestdagen.
Snack van 14h30 tot 19h en bar vanaf 18h tot 1h.
Het restaurant is 7/7 open (behalve op zaterdagmiddag) telkens van 12 tot 14h30 en 19h tot 22h30.
Er is ook een late menu voorzien vanaf 22h30 tot middernacht.







Populaire posts