8.12.14

Nieuwsbrief * kerst en oud-nieuw take-out menu


Kerst en oud-nieuw in Scandinavische sfeer

in traditioneel Scandinavische stijl, stel ik een smörgåsbord
voor huisgemaakt door 'Njamelicious' in samenwerking met Koen Huysmans (chef - expert gintastings) en Gramolere (wijn met een hart) www.gramolere.be




vooraf
smörgåsbord per persoon 12 euro
* huisgemaakte crackers * crème van pastinaak * dip van rode biet met mierikswortel
* wortel-pastinaaksoep met steranijs * ingemaakte haring met sinaasappel en kaneel
* worstenbroodje à la kottbullar met veenbessencompote


optie: Scandinavische gin geselecteerd door Koen Huysmans
optie: bubbels door Gramolere
optie: huur brocante servies

midden
smörgåsbord per persoon 32 euro
* gravlax met sloe gin *  rode biet met aquavit * komkommer zure room * aardappelsalade met dille* ingemaakte haring met jeneverbes en kruidnagel * geglaceerd hammetje * speltsla met linzen * geroosterde wortelen met karwijzaad 

optie: aangepaste wijnen door Gramolere
optie: huur brocante servies

zoete na per persoon 7 euro
* brownie met coulis van clemantijn
hartige na per persoon 12 euro
selectie kazen Van Tricht met huisgemaakt speltbroodje met veenbessen - witlofconfituur met rozemarijn en porto en peer-gember chutney

optie: aangepaste wijnen door Gramolere
optie: huur brocante servies

smörgåsbord vooraf - midden en de zoete/hartige na kunnen apart besteld worden - optioneel met aangepaste gin-tonic, wijnen en servies: voor meer informatie en bestelling: info@njamelicious.be

kerstbestelling voor 15 december
oudjaarbestelling voor 25 december


Copyright © Els Debremaeker - www.njamelicious.be

Our mailing address is:
info@njamelicious.be

unsubscribe from this list    update subscription preferences

Email Marketing Powered by MailChimp